正宗意大利芝士蛋糕
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材料(八至十人份量)
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Mascarpone Cheese 500 克
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細砂糖 5 湯匙 ds-hk.net; l) ~# ~, M" H% A2 F
手指餅 (Lady fingers) 12 條
* a4 q; W; P! W3 a. D☆夜玥論壇×§濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 3 P# u. h. L4 p
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙 + z5 x9 [' x9 n6 R4 X5 Q
雲呢拿香油 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 p9 s, q$ B) e
冇糖可可粉 適量 ☆夜玥論壇×§; X! q! r, M9 t+ ^: |
用具
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T* l0 B2 y/ a8 ?
製作過程 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j1 w/ a# Y X9 G4 O9 o! G) K! l
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1. 先準備濃黑咖啡,待涼。蛋白打至企身,備用。
1 {! Z8 M! ~6 Z% T☆夜玥論壇×§2. 蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀,拌入Mascarpone 芝士混合,加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。 ☆夜玥論壇×§2 |& ]. m- G9 }2 l" i
3. 將咖啡和Aramatto 料混合在容器內,將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液,舖平在蛋糕模底。 4 Z9 r- i- E p( u
4. 將一半芝士料倒入;再舖上另一半手指餅,重複掃上咖啡糖漿,倒入餘下所有芝士料舖平,放入雪柜至凝固,吃前最後洒上可可粉即成。