[中菜] 鍋仔香辣魚

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☆夜玥論壇ק7 N3 f! i3 _4 o; s) p& y
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
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' p, W/ C5 b- s' |( B% ?. Jds-hk.net2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃6 Y( d* ?& l$ O7 N7 \

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準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 X( m# F: V( N7 f+ d

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涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。% _& ~) Y0 s7 C1 W

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