[中菜] 簡易版護國菜

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* g/ y- b0 x0 S" g: l% W" b烹製方法（二人份）　
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番薯葉(500克)、☆夜玥論壇ק$ k# R. u2 `  Z/ G: Q) b/ j
草菇(5隻)、2 V% s# W! e6 R. I8 h6 f
火腿(20克)、2 O6 l7 z* T8 Y( t; t# a4 H5 T4 q; J
清雞湯(1/3杯)、
4 u9 ]( P- y' v; u: ]: V* ids-hk.net蒜末(半湯匙)
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油(3湯匙)、
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7 F/ X. t- m3 `- W0 Z& s☆夜玥論壇ק生粉水(1/4杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n) h2 r* n& P1 g! ]: {

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! O5 K" q# |' ~, F( Fds-hk.net1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。
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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。
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5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。
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1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。ds-hk.net+ V$ h2 v: K9 J8 \
　　
% m9 \  P! V( M4 E9 ]6 L) `- k, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。
+ Y! ]8 J, ?9 r/ z, z  O& k$ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q1 H4 F- w! V1 e' ?
3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。ds-hk.net  n5 j# \# A. V4 A4 Y! k9 u; ]0 t" C
　　
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2 z: k# |: z; |! [4 n4 E( l8 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。ds-hk.net, l5 J. C4 |$ S5 W* H2 ~3 m* K
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