[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
3 A( x3 [$ z6 n" \2 g☆夜玥論壇ק1.消化餅乾  120公克
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& D6 S; T8 t7 q# a- N, }/ E( N☆夜玥論壇ק　糖粉  25公克
1 Y1 ]% H4 j7 R3 h$ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.奶油乳酪  400公克
" `, w& C6 p: I3 D3.細砂糖  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~4 I/ n3 m. M# I+ i
4.蛋黃  4個
2 {. E! g- _2 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.吉利丁片  5片 " A1 ^- H1 Y/ E7 G' w+ m
6.動物性鮮奶油  200公克
2 ]3 N5 w: T0 s( f2 h4 z. W8 Q4 p0 Bds-hk.net7.櫻桃餡  250公克
8 l; A4 a& e3 t) I  t　鮮奶油  適量
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【做　法】
6 `8 v2 N- K! q, a" ?: t$ v☆夜玥論壇ק1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Z9 B6 [) ]: i/ h# S2 J

1 B0 J) F( i% h3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F. R. b/ ], b5 g: u& e" U5 z" S, a
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l+ [5 e4 A8 z5 o: w6 k; D7 S2 c
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 ds-hk.net; k% H4 p6 l' P  f! b
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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% V5 M) T* q# k: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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