[中菜] 藥燉排骨

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米酒 1/2瓶 ds-hk.net( ^: X! n2 y6 `, i
水 適量
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當歸 3錢7分 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q  W' R% `; z( `# V! \# q5 U
川芎 2錢5分
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桂枝 2錢5分
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紅棗 2錢5分
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  【做　 法】 ds-hk.net! I/ u! Q# e* i) A$ B1 [7 w1 N9 T# o2 [

6 M4 C$ z0 l0 |" x0 c2 u; K(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W5 @* h7 g9 s/ x- Q% _( Z2 S
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(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。 7 J' z8 i' R0 I5 g6 ]1 f

. Y* ^4 O( ]' a(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
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1 `$ @" [( R# n" n0 R( Rds-hk.net最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 G' ^* y2 ^9 u0 f& P7 R