[甜品] 藍莓慕斯

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小藍莓罐頭 1罐 ☆夜玥論壇ק$ Z1 P' k, V0 M; z1 t8 i, O
蛋白 150公克
  k# l) X8 R1 h8 [' t4 x0 J/ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G4 @, M5 ]" h4 M6 q0 z8 Q" E
水 70公克
2 Z1 s1 Y3 M' ^" F+ c% X3 x7 j& h4 M3 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源打發鮮奶油 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W0 h& W4 p+ ]" n
巧克力海綿蛋糕 10片 ds-hk.net8 ]) I# Y  N* M3 ~; \' [
裝飾：
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: z; }0 s; D# ^- r6 z3 J【做　 法】
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. k( c& Y2 C$ d2 }" ^+ q, {9 B$ f/ V6 X1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O; M) }3 I. K! p" j2 }) P2 H, v
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2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。
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3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 y+ w! k( w* Y1 Z/ _
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4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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0 e. F0 k* F. w  {☆夜玥論壇ק5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。  q, _3 t# b$ a+ z/ ]- y
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6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 l- `& I1 _" A" [. D