[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　
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; j: ^# U" j2 X2 q6 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
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豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)
- a) D. D' B, A) z3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {$ x; p! [# R5 Y
調料：
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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2 乾香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀。5 I7 v' c  g: W/ Y+ D1 L/ e6 e

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" d# U/ f4 M$ T: A; D: Q! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。
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4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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4 C: ^# `, D- K, F' L5 T( b☆夜玥論壇ק5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 X( F( F( B/ Y( `9 s# ]

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廚神貼士☆夜玥論壇ק( t' ^4 o0 Y' m- a
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1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K, |' B1 h& R) ^" ]
　　
' M9 {1 s" x  |! o0 |: Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。
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) Q+ X& s$ c# Rds-hk.net3、要使豆蔔鮮味濃，要用雞湯或高湯來烹煮，用清水來煮的話，豆蔔的味道較淡。
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4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。
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