[甜品] 抹茶提拉米蘇

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【材　料】 ☆夜玥論壇ק" k% r5 J* X* H4 N
細砂糖  117公克
8 H. C6 A" f( b4 t1 b( @7 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  30公克 6 Y" K9 d6 V9 p& Z" {1 _* V
蛋黃  60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o4 U- |/ a% X0 {$ i
奶油起司  333公克
& r; _. |6 g$ K7 y' O1 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁片  15公克
& T) g7 Y5 S0 B1 o+ Z) N檸檬汁  25公克
% [  F. o9 C0 S! ~7 e$ H  `  t☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油  400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y1 K; l& L# _1 C+ A
抹茶粉  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) S9 r- m7 K9 W& U& p5 H( ^
彼士裘依蛋糕  1片 ds-hk.net' f. t- J( h* m4 J1 R& F
酒糖液  適量
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。 % m& H) v0 f6 Y3 F  \2 \
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  @4 j( a6 |9 n4 R* x3 x, T8 S8 I

% U& D# C0 @+ u& q" d( M8 @( U  E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 / ?( e$ A$ i4 h) Y4 i& e# P
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c' T* E1 k; w6 l1 E
4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
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3 ?' j( z/ Q8 h2 S7 h' }% W☆夜玥論壇ק6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。 2 P$ Q: h9 X$ g, L9 s' l! |