[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
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, K) M) A; P, i6 M) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熱水 85公克 ☆夜玥論壇ק8 F) n) M% V8 x. D3 Q* ]
抹茶粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O/ }2 w4 P% ~
沙拉油 90公克 ds-hk.net1 m/ G. P, g( {' r
低筋麵粉 100公克
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, E4 x) e. J) c6 H鹽 2公克 4 M% ]; ]7 T8 B/ N- S: U1 v# v; ?
蛋黃 138公克 9 c- J, i/ P7 I2 ~
蛋白 275公克
7 h2 d/ d+ a  b5 r- r# a細砂糖 150公克
% ?" H. m! E+ m! _: m' ?ds-hk.net黑豆 75公克 * V0 ~& @0 {6 V+ ~
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內餡：☆夜玥論壇ק" I- [1 o# J* y; N0 Q
白奶油霜 適量
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. _! b) v( m! |. _: b# Z+ K# H, e3 f☆夜玥論壇ק裝飾：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, P( t6 @: l2 G  a
巧克力餅乾屑 適量
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【做　 法】 * S& k" I- w2 W9 S' F4 _/ z3 V% J

- e8 f0 A8 Z# }* I. Nds-hk.net1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U9 \/ j3 F' O/ p+ N( E$ L
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2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。☆夜玥論壇ק6 n. y5 H, f- p' r! Q6 T
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3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F$ m7 s# Z" {5 I

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* i/ m3 l3 L6 ~- P/ ]! o5 j# Q: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 C( t( p9 ]4 _( i9 G5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V! E0 Y- S' @$ |0 o( R
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
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6 C" y# d' Q  W, E【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J: k7 i, M4 N# x, P0 w3 N
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
/ h  t8 N+ m$ H5 r* L% o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 3 \" P: I( T$ }: o3 p. u