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[中菜] 什錦廣東粥

什錦廣東粥

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& n2 h4 G/ m2 h0 s. Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水4斤、大骨1斤、烤過的魚骨2兩、陳皮2錢、蔥1兩、薑1兩、米酒2大匙、蓬萊米1杯、玉米醬、鹽、胡椒粉、香油、油條、豬肝、豬絞肉半斤、蛋☆夜玥論壇×§- p4 [+ t5 o5 ?* F' W

, {; Z) s( m/ m# X  B' t& Y2 t" n9 o4 x作法:
0 v+ [6 H0 s+ r. Zds-hk.net1. 燒一鍋水,放入大骨、魚骨(川燙後再烤)、陳皮(洗過)、蔥、薑、米酒熬煮2小時為高湯。
+ j8 f3 N+ Y- B% n) a4 qds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K) g* Y( R* c
2. 蓬萊米泡水1~2小時,加高湯一起滾1.5~2小時至濃稠為粥底。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) s& N# A: N8 `  K2 E$ E: b

: Y8 z# [; o4 u* m! P( J& L3. 豬肝汆燙備用,豬肉以米酒、鹽、胡椒蔥花略醃備用。ds-hk.net  k) R, O' ^+ j% m7 v0 S% l
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4. 撈出適量粥底入小鍋,放入玉米醬、醃肉、豬肝、蝦仁、花枝、鮑魚一起煮滾,灑上蛋花裝碗,放上香油、油條、胡椒粉、蔥花、薑絲、肉鬆即可。(打蛋加少許水會較嫩)
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- {% t! U9 g8 y6 q% O+ {& h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區※ 每日一計:讓豬肝保持軟嫩口感:豬肝泡油法→豬肝切薄片,加少許沙拉油砲10~15分鐘後,川燙變色即撈起泡冷水。

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