[世界知味] 蔥油蚵

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【材　 料】
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7 P8 b) S! u) L- r) c; ?) U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮蚵 150公克 ☆夜玥論壇ק$ q. O5 ]% ]. [$ [1 y8 t/ N, k3 r
蔥 1支
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紅辣椒 1/2支 ds-hk.net0 i0 K$ i. U/ E7 S6 O+ C( T
香菜 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% D; ?0 q$ d3 P" b! p7 v& ?
太白粉 適量
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【調 味 料】
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8 `% ?" \" `" `$ G6 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚露 2大匙
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糖 1小匙
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【做　 法】
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4 r; V( L4 |' y! W  zds-hk.net1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。' Z* g9 M! L. g/ t
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙（皆份量外）及所有調味料拌炒均勻，淋在作法2的蔥絲上，再撒上香菜即可。