[中菜] 金沙扣肉

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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。
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" [  K" O5 T( i) o+ C( _2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U6 r3 U8 @, y% i+ X+ L, {# l
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3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x" u8 U4 F/ S" K

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9 |- i2 ~3 M- v, B. h9 L" h3 n$ N5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M' K9 [+ V$ y4 U8 c8 p: w% ?3 i

* @& H# x9 Z7 _( p8 F' L: y2 U( q6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。