[世界知味] 涼拌老虎菜

☆夜玥論壇ק9 D, {' `8 p' y. O% w9 @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U+ q1 ~' L) ^1 Q. K3 [2 [1 A
涼拌老虎菜，涼菜菜譜。是一種東北傳統的涼拌菜，老虎菜一聽菜名就給人“很好很強大”的感覺，其實是形容該菜爽脆鮮辣之味，一吃就能猛烈地刺激舌尖味蕾，讓人食欲大增。主要是因爲老虎菜是用尖椒、香菜、皮蛋等食材涼拌而成，其辛辣生猛的味道，歸功尖椒、指天椒和辣椒油這三大“功臣”，哈哈！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O. u' V6 A2 m! I- e) \

　　

美食原料：

　　

主料：

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G" ^, d% ~) p& C. l; D; m" v* R2 w' ~

2 Q: I9 k! H8 q- L9 J! t4 K' Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

糖心皮蛋(3隻)、五香豆絲(206克)、青瓜(1根)、紅椒(1隻)、青椒(1隻)、指天椒(5隻)、香菜(2棵)、蔥(1根)、蒜蓉(1湯匙)

ds-hk.net+ p7 v0 |. F1 V! X$ z

; m7 B: S- |- U5 |( b% ]' n4 z8 H  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

醃料：

☆夜玥論壇ק! V% Q- Z, }. w) J1 J" f* h. y, k& X' y1 Y

海天金標生抽王(3湯匙)、香醋(2湯匙)、麻油(1湯匙)、辣椒油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)

$ a- B+ `) l8 D& R* Tds-hk.net
7 _! H7 R# I  D/ f☆夜玥論壇ק, u% \, c+ O. D

做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q( [$ n  j" K& A3 i7 f, C8 i# H9 t1 S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M; @; M6 X2 S! R0 Z

  `- o( Y# d9 |; N1 K( e
" J$ O  ]+ F2 U6 j3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

1.將五香豆絲放入沸水中焯15秒，撈起瀝乾水待用。
' }3 G; h+ L5 m3 i5 Y2 x

ds-hk.net6 h, R0 `; H* ^7 T3 ^

& ^% |- H, ^% H) R5 o/ r' y% Jds-hk.net

2.青紅椒切細絲，指天椒切成圈，青瓜刨成細絲；香菜剁成末，蒜頭剁蓉，蔥切成蔥花。

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 T. Z$ c6 }+ e

7 Q9 ^3 [, n9 u7 D7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

& x% X- Q7 E" Q☆夜玥論壇קds-hk.net4 L4 ~: e& L9 L2 K! e

3.皮蛋剝去外殼，用細絲線切成瓣狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v: X1 X  B& h) }9 D

- u% g% i% ]' U% x5 @( C+ o

# y9 R0 Q: z9 {/ N0 a: {6 L

4.取一大碗，依次放入五香豆絲、青瓜絲、香菜末、青紅椒絲、指天椒、蒜蓉和蔥花拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. L0 H$ s6 {: c) y7 I

☆夜玥論壇ק+ q; B/ J( w: Y: C! W
☆夜玥論壇ק7 I* \( A; n0 f  _  D

5.加入3湯匙海天金標生抽王、2湯匙香醋、1湯匙麻油、3湯匙辣椒油、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽拌勻。

- B/ l6 V( k5 `% t: G6 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 c: ?; S+ X# T% j# _6 ~

5 |7 V: }; x7 v7 J9 Z( @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q: v9 [5 W+ \( @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T2 c7 w8 O+ j7 a7 W

6.倒入糖心皮蛋與其他食材一同拌勻，醃製15分鐘，即可食用。
9 f9 X( w2 s# ]2 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Y$ u3 G) c$ _2 Q+ X( `4 a

# J7 h& a5 T# L+ p2 M. L$ U9 l

制作完成

# u) v. e9 |( F# [) n6 q3 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; r1 i  O( @% k) [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

美味提示：ds-hk.net: `! `  Q: k/ K* j' [1 R- H5 u! d

1、切皮蛋用線切，會讓皮蛋的切口平滑，用菜刀切的話，則容易將皮蛋切得碎爛。

　　

2、在老虎菜中放入指天椒，可提升成菜的辣味，不能吃太辣者可不放。

　　

3、皮蛋質地細嫩，較易碎爛，應將所有食材涼拌調味後，才放入皮蛋輕輕拌勻便可。

　　

4、老虎菜醃製的時間不宜過久，否則食材顔色會發黑，成菜味道會較差。

　　

5、此菜是涼拌菜，切菜的刀具和砧板洗淨後，應後沸水沖洗燙過，徹底消毒後才可使用。
, V# e: O$ t) W- P6 ?ds-hk.net

, t2 m1 E6 t' _+ \: f2 Q4 u☆夜玥論壇ק
, V7 X9 u- |/ j$ T% Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 chembioorg 於 2009-5-29 21:06 編輯 ]