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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 89 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12972
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-29 21:09 只看該作者
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第715個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。 ds-hk.net; |3 u1 M0 r% f0 i) J9 P! k
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茄子兩隻，切段
# p& v0 c' e; o; s& ods-hk.net中蝦7-8隻 2 K a/ X7 F2 I+ \
洋蔥一隻切圈 ☆夜玥論壇ק2 q% o- n6 H7 ]8 W8 a
辣椒醬（Sambal belachan）
8 @( H5 h: C2 ]3 E5 ]* A☆夜玥論壇ק紅蔥5隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k8 |0 U5 \5 n$ N# [' h# c
辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾
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羅望子汁 （半茶匙兌半杯水）
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0 ^$ O# P1 ^/ _4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖和鹽適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @5 H/ V* w$ @1 ]# _6 U+ \
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0 O' S- G/ h. i" G' a+ g8 C5 X首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。
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 ☆夜玥論壇ק; t, ^/ G7 k7 |% C/ F. p9 G$ _
" f5 u. q5 Q) l6 y然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味 7 t+ e6 N8 e; W' n
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" ~4 q0 D1 G# _# Z: q% f☆夜玥論壇ק等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。
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" l6 i+ ^+ M5 H3 i% c5 H3 j K☆夜玥論壇ק翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。
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