[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

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馬鈴薯﹣約600公克# {6 y, [* B7 u5 k  \" |
鮮奶油﹣250c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d% X" B3 u5 a  w! E. d
奶油﹣1-2大匙
" o1 B% f- t" ^; o☆夜玥論壇ק蒜碎﹣少許ds-hk.net3 e0 M+ r0 Y1 z0 ~+ C5 ?  ~
百里香﹣幾根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]9 h1 V# H# b. U% t
荳蔻粉﹣少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v$ n8 \' s, }& A, T1 O
鹽﹣少許- e; F$ T) z7 y* f  }
白胡椒粉﹣少許
4 Q  q. s. r! u5 p☆夜玥論壇ק高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克ds-hk.net* H/ ?) Z  S6 z, o3 \5 a# w* L

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預熱烤箱至300F (150C)。
- f" }* t! V5 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源馬鈴薯削皮後泡冷水備用。ds-hk.net+ }4 |# r: s+ z$ d3 V4 d
在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。
- \+ _7 L0 W6 k" A2 B2 i- j' @☆夜玥論壇ק擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。8 o3 Y; s" D" `) T+ Z/ L. h
進烤箱烤約70-80分鐘。
! d, X" f- }0 N8 f5 V烤好稍涼後切出來會整齊些，但趁熱吃好吃些，表面有一點點香脆，馬鈴薯應非常的軟綿。4 R) S/ ?4 W0 K: R6 g9 v6 m
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＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]