[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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【材　 料】
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羊小排 5支
; j+ }' d1 [6 G! j* P洋蔥 1/2顆 ds-hk.net7 c& D* n, F5 Q) x
乾辣椒碎 4根
7 Z" \9 L. j3 o+ r3 ~" uds-hk.net花椒 10粒 ☆夜玥論壇ק* |# e+ L5 K( G. g+ I& ^
蒜花生碎 50克 ds-hk.net9 N) J7 `, [. P( W. v* K  w
薑末 25克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s4 x( U4 C: d$ T
蒜末 25克 ☆夜玥論壇ק  X5 k8 T& _( ^# `$ ]  R* Q1 x
沙拉油 30克
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【調 味 料】
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0 ^/ `1 M5 d- \2 c" \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.醬油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק4 h) A& W  h8 g) V; A$ w
糖 1/4茶匙 $ H7 W; f+ ^, ]: j( y$ G8 x
紹興酒 1大匙 + W0 I- h: x2 {& b# S5 B* j
太白粉 1茶匙
0 R) P9 {# L4 {  t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 1/2顆
, w0 c% f8 e( r1 e( N☆夜玥論壇ק2.醬油 1茶匙 ds-hk.net* X# t- ~' z2 B, E" W8 q2 S
味精 1/4茶匙
. s0 h2 ~2 r. T$ S) @/ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 1/2茶匙
  E2 @) L, L4 r. c4 S  m( \4 r白醋 1/2茶匙
% |+ N$ E" L# v6 S3 ?2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源太白粉 1/4茶匙 $ A( J& J6 W$ P9 i/ N

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$ y* s# s9 o6 Q; S1 rds-hk.net1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。
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) P8 D" f9 X+ w2 `, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 c% ]6 H6 E& V2 d4 `
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3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。
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4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。