[中菜] 什錦冬瓜盅

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O$ W' Z: D9 z4 l5 `- B8 I& ~
•冬瓜：半個(約450公克)(選用兩端的部份)
9 |: e( I( X. B( u: V0 F7 E•香菇：4朵4 s0 q$ t" t7 L5 L. P, w- t/ \( V
•熟雞肉：110公克
7 s8 H: N4 F" k- p- k6 b( [# l☆夜玥論壇ק•金華火腿：75公克
& v$ c. `% j. B4 f☆夜玥論壇ק•蝦仁：75公克
* L0 v5 q8 Z8 u☆夜玥論壇ק•瘦豬肉：75公克
4 v: G$ t/ Z# A  z# F( X☆夜玥論壇ק•蓮子：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V- Z, J- j  P" H
•蟹肉：75公克0 N) x0 g7 M9 t# h8 X5 |
•澎湖絲瓜：50公克(切丁)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. e* l: G: M6 t, n. [. T
•高湯：1/2鍋
8 h3 V$ w5 ~2 M8 b+ K  Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：☆夜玥論壇ק4 p# d7 n/ W" d4 Y  g
●把燒開的高湯倒進冬瓜內，大約裝八分滿。接著將火腿塊及雞肉塊倒進鍋內川燙一下，一起倒進冬瓜盅裡。
) q) K; x* n; v% F6 y/ x5 }: r☆夜玥論壇ק●現在把冬瓜盅放進蒸鍋裡，約蒸十五分鐘左右。豬肉切丁。冬菇和蝦仁也都切成小丁狀。ds-hk.net( p; D7 A0 ^: g
●冬瓜蒸好以後，先將火腿及雞塊挑出來。所有湯料切好之後，和蓮子、蟹肉、澎湖絲瓜等湯料一起放進鍋裡，用開水川燙一下馬上撈起來，以免這些湯料的味道流失。ds-hk.net( ^- {, Y" z/ {1 T
●再把絲瓜及蟹肉擺在冬瓜邊緣，其它的湯料全部倒進冬瓜盅裡。最後灑上火腿屑，冬瓜盅就完成了。0 l% I# l, I, \6 A. Z6 v* d
●這道菜的主要材料雖然很多，但是做法並不複雜，只要把冬瓜盅及裡面的什錦湯料準備好，就可以做出味美、外觀搶眼的什錦冬瓜盅了。