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[甜品] 巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

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巧克力醬:ds-hk.net5 I+ H9 o* s( h
巧克力 500公克
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蛋奶醬 1300公克
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) V( P6 B# @9 c  w5 W$ Q+ u蛋白 1000公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- X8 E+ R& s7 K0 q8 x
砂糖 300公克
% D; R1 y, \* t4 C6 ~6 N  {6 Q: ]ds-hk.net防潮糖粉 適量
9 m- f( k+ ]$ w& n, p/ p7 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J% P; y9 a2 ?) N; W7 Q( Z' _! h+ @
【做  法】
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中,開中火煮至滾沸後熄火備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |  _3 H- B8 \, H

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3.取200公克作法2的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。% M7 x0 R1 \: r! j# m3 y8 p
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡,加入砂糖拌勻,再與作法3混合拌勻。☆夜玥論壇×§2 v( f+ p9 H. g& a% t/ U

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( s2 c( S: h9 r7 Q; Z8 t3 [4 ~6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入預熱好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出,立即撒上防潮糖粉即可。 + p, S$ N. J" `2 F+ q- e, H
【備 註】
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