[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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大白菜泡菜 100公克
% E+ Z3 T: |* p0 b" ^/ x8 r☆夜玥論壇ק鮮魚 1條
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水 2大匙 # E8 t1 E1 f+ G8 h7 Y
砂糖 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ _; P" g- s2 O
醬油 1茶匙
. H) P0 F2 d; l5 ?! k太白粉 1/2茶匙 ds-hk.net6 Y( J2 \* g- u$ ?& l6 W3 B. e; D
蒜泥 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק6 |' Q# [( x6 W
薑泥 1茶匙
; o' v- T$ h  }& _0 c4 `☆夜玥論壇ק米酒 1茶匙
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【做　 法】
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0 G& U+ ~9 N( E! K( [☆夜玥論壇ק2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。  s; Q1 d+ k) U( J! i3 ]- S$ g+ o

: S+ [0 c% h7 B) p☆夜玥論壇ק3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。ds-hk.net$ ]% r+ b" k) T* M4 }- B4 }4 @

: R5 c2 @* \. o+ S0 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。
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1 Q  x6 V& I2 f5 O5 x6 D☆夜玥論壇ק【材　 料】
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魚肉 4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?* \4 Y' M4 R7 R2 g
薑絲 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c; h! {' w- P. K5 p- U
米漿白菜泡菜 2葉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C- h* J' G$ s8 P: k
辣椒片 適量
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【調 味 料】
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7 e# p- q8 l9 v/ eds-hk.net高湯 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o% E0 [8 c# v$ a
香油 1小匙
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【做　 法】
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(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [) a- D' A/ k5 n7 v7 d+ W7 b9 Y
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。
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* p: z' `5 w0 ]$ ?, B* _# i☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]