[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】 ( ~, F! J- @6 z0 U1 E: R
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奶油起司 500公克
. N8 x+ j* _/ k( ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 4個 ☆夜玥論壇ק9 h: K: R( G- V: n8 e8 M
玉米粉 25公克
8 B" j: P$ j' o  t( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區苦甜巧克力 50公克
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黑啤酒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v  k( @! b- k- T7 c
蛋白 4個 ☆夜玥論壇ק! g) X! S( R. L* a" ~/ R+ _
細砂糖 125公克
0 o  o1 l8 c/ O☆夜玥論壇ק甜派皮 8吋2個
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【做　 法】
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @6 {* p1 X: A3 l( ?& f
2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
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9 a) m8 ], A+ a5 Rds-hk.net4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。
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3 d' d7 ?9 E( g( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。☆夜玥論壇ק2 Q) V; V5 Q0 q% O

0 K4 g: m: _, O8 H& w$ wds-hk.net7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。
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5 \' J7 y/ p+ ~( @! [, W( u☆夜玥論壇ק【備　註】
3 s% d. A/ O9 X3 r4 ?0 }1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 份量：8吋蛋糕2份