[中菜] 照燒薄肉片

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茄子 1條
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7 d% G$ V5 t5 W6 L" S8 z- S( }胡椒 少許
8 z  ^& V3 e, A; ^" A/ F% d鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N/ @: B$ Z; \* \
醬汁：
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酒 30㏄
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1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。ds-hk.net5 j3 E/ O& C1 K, W9 D9 L  z) `
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2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。☆夜玥論壇ק$ E) V% A) o# \2 |+ c$ L
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3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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' d( m5 q* {; i3 u6 e9 g/ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק* L% |) d$ u9 X# E1 J' m
5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。 * q( Y1 N6 w( d% h" E

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【備　註】 ☆夜玥論壇ק, ~1 ]3 L* }+ S
如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。