[甜品] 藍莓派

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藍莓醬 1/2罐
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1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。
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) k, u- [, U* {' X7 A, wds-hk.net3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |5 m- v  w! ?. t7 U. B9 v
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4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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【備　註】
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藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。