[西菜] 香煎牛肉卷

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做法： 煎 ☆夜玥論壇ק2 R! h8 b# {5 J) j

' ?' u+ h2 ]7 T# Zds-hk.net材料☆夜玥論壇ק8 z: c5 a% V7 l
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西冷牛扒 250 克 [8 安士/8 兩] [切成 12 薄片]，去核芒果肉 1 個 [切成 6 塊]，香蕉 1/2 隻 [切成 6 塊]， 番荽及芒果 裝飾用
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生抽 2 湯匙
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/ l0 b9 `4 A$ w) h做法1.  薄牛扒用醃料醃30分鐘。2.  每片牛扒放上芒果肉及香蕉，捲好。3.  用2湯匙油將牛肉煎至金黃熟透，上碟，伴以番荽及芒果。
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-6-9 15:32 編輯 ]