[世界知味] 蔥燒餅

主材料：ds-hk.net# b. @! j7 S" c1 V* W
生芝麻、低筋麵粉
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油皮材料：. i+ N% @9 U6 B3 g8 l3 \2 x
中筋麵粉半斤、酵母１／２茶匙、水一杯、鹽巴１／４茶匙、糖１／２茶匙、豬油２大匙
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8 ~1 P) L. m" D8 r油酥材料：( p) c; f3 l/ }
蔥花３兩、烤過的低筋麵粉１兩、鹽１／２茶匙、豬油２大匙
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% c$ a0 O5 h5 x3 E& O- u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。☆夜玥論壇ק: i* O4 p: v7 |8 q

: ?5 b9 a4 u' g6 ?, V- hds-hk.net3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來，分割成小塊約４兩重，兩端沾低筋麵粉避免爆餡。☆夜玥論壇ק  O( e, X+ D: F4 a, s
☆夜玥論壇ק4 U8 E- b0 ~2 d4 K. z1 c2 T6 d, M
4. 麵糰噴糖水，沾上泡水的生白芝麻，醒１０分鐘，以２００度烤８－１０分鐘即。