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[中菜] 茭白筍炒肉絲〔已檢〕

茭白筍炒肉絲〔已檢〕

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豬瘦肉 100公克
* M- \+ q( E' o: h. b+ q茭白筍 200公克
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" I/ X- U: p+ R0 s6 s3 a& b- B紅辣椒末 10公克
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香油 少許
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【做  法】
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) N/ f0 X; u  c5 Q  R* B7 m1.豬瘦肉洗淨切絲;茭白筍去外殼去頭部粗纖維,切絲備用。
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2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和紅辣椒末,加入作法1豬瘦肉絲拌炒至顏色變白,盛出備用。
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3.於作法2鍋中加日作法1茭白筍絲和高湯,拌炒到收汁後再加入作法2瘦豬肉絲和所有調味料,拌炒均勻至入味即可。

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" c2 X6 {# L+ p# \- f7 z; ?* h# f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]
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