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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-20 16:55 只看該作者
綠茶豆腐芝士蛋糕
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☆夜玥論壇×§0 l, R4 J' E" R) W: Q4 n, ~
綠茶豆腐芝士蛋糕, m0 E$ S0 A$ U3 |/ T
餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g ☆夜玥論壇×§8 ^4 y$ B" E: u4 z! L1 @
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H3 ^2 V2 M# Y3 B% u+ b, @0 z
綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g
4 V6 A- r3 D2 Z; B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
5 L; h* a! W# E- M8 S9 |3 x; Y! \5 J☆夜玥論壇×§做法 : 餅底
6 [! L9 r+ h/ K+ v5 i) H. e6 Y1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘)
! y( N0 O) R! j& P; t* R☆夜玥論壇×§2.消化餅完全壓醉,加入(1) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 x, N/ [) p" E
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L, I# x& O0 w D+ Y
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) p2 y, [6 w- [; @☆夜玥論壇×§1. 蛋糕片放在模中備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b4 d! D+ F `$ _% }* J/ D# j3 L0 N
2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用 ds-hk.net6 A2 c9 _+ |5 G2 `
4. 豆腐花用篩隔去水份備用
$ ]" _: M R( r* d% g8 v/ eds-hk.net5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V' q/ X8 H n5 @% J a |
7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身
& M+ Q, k P- W% v8 j( M; e8 c% Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9. 打起淡忌廉(約7-8成) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 a. J( T7 X5 {* M. u* ~$ {
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻 ☆夜玥論壇×§0 l- T- \0 J+ i! t$ n* u
11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時
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做法 : 綠茶芝士餡 ☆夜玥論壇×§- ?/ |' C) j: h4 o; O7 t) f
1-2. 綠茶粉+奶混合備用
+ X, b( J7 P) D, Y' J3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
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5 Q: T4 y/ t' r8 fds-hk.net5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
7 E( l9 Z' `/ s☆夜玥論壇×§7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 Q9 X% ], l0 y0 Z o1 Y
8. 再加入打起淡忌廉拌勻 ☆夜玥論壇×§- a( z X' b3 |! c
9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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