[日本菜] 日式燒茄子

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4 K  U$ {1 ]2 K" H1 vds-hk.net　　日式燒茄子，和中國燒茄子做法和味道完全不一樣，燒在日本是烤的意思，這道日式燒茄子，非常濃郁的日本風味，我們可以嘗嘗看。
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　　日式燒茄子
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　　茄子 1-2個
& q% F7 f: L2 m! B* C# S2 J5 @　　薑末 適量2 v1 f( x/ M# a! G+ C% U
　　鰹魚片 適量) k* L+ R* ?9 {& s1 X
　　濃口醬油 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i# M0 D2 H2 n. }7 D' ^/ Y
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做法：
2 A$ ]* `  G+ J! s( R( h" Gds-hk.net　　1、把茄子的根部切掉，用竹籤4根在茄子上扎眼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N$ g3 z. M5 C9 h7 T
　　2、把茄子放在燒網上，用強火燒，當皮開始發皺，用筷子按壓後裡面發軟時，翻轉，再燒烤。: w! ]% D" ]9 b, ]9 M+ O# p- t
　　3、把燒烤後的茄子立即放入兩水中，控去水分，把竹籤插入根部的皮的下方，並向另一端移動，剝掉皮。再把茄子沿豎的方向分成4分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q4 _: j0 y* `4 m
　　4、把茄子的根部和頭部切去後，放入盤子，在加入薑末，鰹魚片，和醬油。
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5 q2 r7 a: p9 z' S, Ads-hk.net貼心小叮嚀：ds-hk.net. I$ y/ o+ u/ U/ {) G
　　鰹魚片也叫柴魚花，在進口超市和淘寶網店都有售。