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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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MP(魔力值): 14317 / 14317
EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 l6 _7 H0 T5 p$ z" ^+ j* q
A.蛋150公克 細砂糖60公克 + J3 K1 v* J3 H$ z# a
B.牛奶300公克 ☆夜玥論壇×§) J7 F2 ~( p+ C! `+ x8 X. V4 g
C.低筋麵粉240公克 玉米粉60公克 泡打粉6公克
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E.融化的奶油60公克 ds-hk.net9 A* X; G0 v( [1 {9 f6 K
+ G& E# O/ m) N1 _) K做法:
+ `2 q0 g) R9 f: Fds-hk.net1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 1 a+ z% D6 R$ M: e9 q! e
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。
0 w2 W+ c S9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y% u9 X; U" w. E2 P
4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o; E ?# m5 m- \$ Y0 L* W9 x. }
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。
+ j9 ?4 l- a' B1 x+ J9 ? ~☆夜玥論壇×§6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。 ☆夜玥論壇×§! F3 G5 o0 z2 o, X2 j2 H3 [- n
7.將圓筒取出。
9 F+ h. a* d7 R1 @4 E/ j. e7 Ids-hk.net8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。 ☆夜玥論壇×§( F4 j1 ]' h: _
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D+ Y- k5 ?. I' @/ M/ v
1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @* N0 Q+ B/ e2 J) K$ X) N. ]9 E3 a
2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。 ds-hk.net f# K4 m: Y! f9 p. G+ \
3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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