[日本菜] 天婦羅定食

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鮮蝦 6尾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I3 @  A0 E3 a3 R
地瓜片 2片
) E: Y+ A7 J* ~, V5 O1 |. l# s! T$ g; g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青椒片 2片
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4 |/ U) ?. t1 p  I% h. Zds-hk.net白飯 1碗 + V. T- V0 L* ~8 ^8 S/ A% U
麵衣：☆夜玥論壇ק" A) ?" o' n* c0 G' v& c
蛋黃 1顆
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0 p, U4 z1 J/ f' Z+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; A' i/ D  S% h: @- Sds-hk.net【調 味 料】
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鹽 少許
* M3 e- ]. B- F; b  i☆夜玥論壇ק胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。
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$ @6 H& a8 z$ `8 F" H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。
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3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。; l5 E; T7 J- Y8 O. C$ R" k
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4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。