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[小錦囊] 常用醬料製作方法

常用醬料製作方法

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材料:( i8 I+ R# J3 t* q5 x0 b9 G

6 N+ |2 w6 U& V☆夜玥論壇ק紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y& m  j) Z3 Q- W. V
1. 烤盤在火上預熱,取二顆紅甜椒,縱切成四等份,去子,表皮薄塗一層橄欖油,烤八至十分鐘至表皮膨裂變色,小心不要燒焦果肉離火待涼後撕去外皮切小塊。
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2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈,二顆大蒜不要去皮,在烤盤上烤到軟,小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁,大蒜去皮。# s) A8 [2 B) r" J

& W- D& g0 {" I. \8 P! d☆夜玥論壇ק3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機,稍微攪打一下,不要打太碎,倒入一個大碗,加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒(九層塔)碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest,一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味,完成。
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- r7 {$ }, L( P4 Cds-hk.net沙拉油、蒜末、洋蔥、黑胡椒粉、水、醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油、麵粉糊、蘭姆酒
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麵粉糊:☆夜玥論壇ק8 ^6 ]  U! b# g' w& n3 C+ w
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沙拉油、洋蔥、麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V( K. P/ p) S5 s: J& B6 ?
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 {3 B  F6 n8 r* a; G: |3 Z
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1.少油起鍋
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3.炒軟後,加入黑胡椒粉炒(火勿大,慢慢焙出胡椒香味)
& u4 t* E2 K! r8 o1 \- P☆夜玥論壇ק4.加入水煮,火侯可轉大 ☆夜玥論壇ק/ R2 w" ?  I: ^) ?1 {% N
5.加入醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油拌煮
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沙拉油、蒜末、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄醬、水、A1醬、麵粉糊、蘭姆酒、丁香粉 ☆夜玥論壇ק7 Z. a" c; t5 Z9 N4 z% _- k4 `: ~

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沙拉油、洋蔥、麵粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a1 @+ I( f1 Z- Q# y1 F

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6 k+ q+ [, I- a( m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.少油起鍋,油勿滾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V& V# H0 c( V% `. q7 `: z
2.加入蒜末爆香
$ I" j! b( |) C8 v; Q# L; q☆夜玥論壇ק3.加入洋蔥塊炒(火侯勿大,易臭乾)
& x# [6 ]5 y) Z) a7 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.等菜料炒軟,加入蕃茄糊炒
" k& {/ w& t; G% C5.炒出香味後,加入蕃茄醬炒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% y' K3 \* l: V+ g  ?% a9 V$ ~; s$ N, {
6.等香味出來,加入水,用打蛋器拌勻 9 L7 @3 g+ @2 f6 e# H
7.加入A1醬煮
  I  M2 I( t' m& B. gds-hk.net8.加入麵粉糊芶芡
' J& F9 s/ e3 _5 Kds-hk.net9.熄火後再加入蘭姆酒、丁香粉拌勻即可
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水200公克、米酒200公克、醬油180公克、白糖100公克
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- Y+ D5 `& G" H$ p7 h☆夜玥論壇ק作法:
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+ }/ c; d6 B$ k+ i7 F) }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將米酒倒入鍋中,並以中小火煮至略滾沸後熄火,以去除酒精味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 x, q6 ^4 K* n8 {* k
2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中,再以小火緩緩加熱。
/ j- w0 ]1 e! K& F. H& {/ X# ^ds-hk.net3.一邊以湯匙攪拌均勻,直到白糖溶化後即可熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]# }' {" |$ z0 V# e
4.待作法3的混合醬汁冷卻後,倒入容器中即可。☆夜玥論壇ק- I0 K; u0 d! ]/ P

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白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水 ds-hk.net/ o9 v2 q; J7 S/ x# L" A# P9 u' Z( R

/ Y) y& T- U% i5 i( V0 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
4 A- @5 {( X$ m2 T6 ~0 u/ E☆夜玥論壇ק最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ I2 d2 Y, @  b# Z& |# A" ^( `0 h
1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z% n( h' s( c" P+ G2 N$ p

; Z& E' y" B- h: ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.放入果汁機→加入蔥花絞碎均勻
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備註:剛開封的海山醬不需煮過,開過的海山醬則要煮過再使用.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 }: O) f& f7 h2 k. L/ b5 x

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主材料:
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2 T1 i7 p2 W* }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒2兩、韭黃 ds-hk.net3 ]$ y* |' z! I# y# u' i! r1 i
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& ?: l( a/ B( c$ R" T% l* d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.珠貝加米酒,入電鍋蒸二十分鐘,取出後用手搓成絲狀,如油鍋炸至香Q撈出。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, n" }) }) H. K+ t% Z& o) R0 n
☆夜玥論壇ק6 U: m" {& r  i9 R; y2 t, p
*使用珠貝較為便宜也容易取得,油炸過後干貝較為香Q風味更加
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2.蝦米用酒泡軟,取出瀝乾,切成細末。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U% h" O/ M/ R7 H' f
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3.金華火腿切成細末,加入沙拉油泡軟
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*金華火腿不蒸,直接入油中泡軟可以保持風味,而泡過的油等一下還有用處
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4.大蒜剁碎,紅蔥頭切細末,朝天椒切細末 ) A% D+ @1 a, C' z+ ^' z; n
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5.起油鍋,小火炒香蒜末、紅蔥頭、蝦米末、火腿丁、辣椒末,再入干貝絲ㄧ起拌炒至水分蒸發,
# k9 y7 v: t/ W- D☆夜玥論壇ק加入純黑豆醬油調味,再加1/4杯米酒去腥,最後倒入沙拉油煮沸即可 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; _1 s2 H) _/ v9 d& l, B' @% C
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*利用純黑豆釀造的醬油可以讓XO醬香氣更濃郁,米酒可以去腥,而沙拉油要蓋過材料

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蠻實用的醬料喔!!

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有很多醬都沒給比例呀

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