吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化，還有流心芝士，蘸上梅醋汁，味道更富層次，與一般吉列雞扒無得比！
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材料ds-hk.net9 T, g5 Y- O$ g, k
雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、日式麪包糠適量
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醃料：鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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餡料： Ricotta芝士 60克、意大利番荽（切碎） 4條) d% s( F& t9 f( v, r( @ a% h
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做法
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2.雞柳放入保鮮袋，用鬆肉槌拍至薄身，撒鹽、胡椒粉，塗上 2茶匙餡料，放上另一件雞柳，黏實邊位，分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠，略壓。1 S6 {! E" k2 q2 r- L
3 `3 n0 F9 B: y# `& ]3.燒滾油至 180℃，放入雞柳拌炸至金黃色，先上碟，放上沙律菜，淋上醬汁，以車厘茄伴碟，完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q9 a! h* H+ K: G! G
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貼士
$ m# `7 T* Z h `7 }0 ~2 |. J b芝士釀餡不宜過多，否則炸雞柳時流出芝士，就沒有芝士餡了。
