[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

材料ds-hk.net. z  e2 O" J) x% m/ U
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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( E! L$ @: q0 a9 G) Ads-hk.net做法
2 w* C  `7 R( t! O4 b8 s8 j☆夜玥論壇ק1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。☆夜玥論壇ק" B9 Q: G3 @1 \7 B8 g+ @- C4 `
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T$ v6 G& [7 x" P
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L* i) p$ h1 c
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。4 s+ W6 u" G6 G, `3 y# Z- J* a1 |4 D

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, {' C$ }  G8 o7 {# s& `2 Z' pds-hk.net將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。