[甜品] 玫瑰忌廉蛋糕

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砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克ds-hk.net. U* }* r0 p, U: p! ~. [
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玫瑰忌廉：乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
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% Q5 ]( Y# x; @0 z$ z( n  J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
4 M+ B1 m2 C# i4 dds-hk.net1.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。, }! `9 q7 U8 J" G
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2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
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, H( S, {& W7 c' i8 }☆夜玥論壇ק3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。
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4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
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4 M# {& Y4 Y+ v' I0 A$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。
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3 E7 [+ M* `3 J  F9 y8 K; l: j☆夜玥論壇ק如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。