白糖變黃糖 脆口曲奇軟腍腍〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
fanothers 您是第764個瀏覽者
吃過很多曲奇，外形顏色無甚特別，不過有些會脆卜卜，有些鬆化煙煙韌韌，為何曲奇餅會如女人般時溫柔時硬朗呢？原來秘密是──糖。一般曲奇餅會用白砂糖，白砂糖做出來的曲奇會如餅乾般脆身，若轉用黃糖卻會變得鬆化，全因黃糖本身較砂糖鬆散，做出來的曲奇自然煙韌鬆化。
" N% d0 e; w5 w3 ~7 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 X( E9 _4 [, Z4 ^3 Y- y. @
材料：
2 L$ \- V, ]. G% \0 X) Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛油/糖/朱古力粒各 35克、鹽/牛油味香油/泡打粉/梳打粉各少許、雞蛋 1/3隻、花生醬 25克、低筋麪粉 55克、杏仁 45克
0 x8 x7 ?9 t* d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
' c# A( l% w# n- v9 }做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d$ I/ ^ `5 ]+ p- i' l0 O5 T6 q
慢至快打勻材料ds-hk.net* \/ o4 i1 {) B) C
1.牛油、香油、鹽、糖、花生醬，用電動打蛋器由慢至快速打至鬆散，雞蛋分兩次加入拌勻。☆夜玥論壇ק2 A2 G1 V n" Y* K% e2 x4 s, b
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, I* w5 V. u2 n9 c" J
拌勻粉類
6 L% @; P* u/ M' i: v; u: F2.加入低筋 麪粉、泡打粉、梳打粉、杏仁和朱古力粒拌勻成 麪糰。
! A7 W6 Y+ [6 r$ D" b8 W5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ ]4 Q" Z3 ^. U. O; v/ j: z# G輕壓中央位1 C; K# ]- H/ I# A& O
3.取 15克 麪糰，搓圓後在中央壓一壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即可。
2 U, \; D5 z; c, ^6 `- E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x! e) S+ h- ~1 w& u% ~
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
