[小食] 自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆

材料：ds-hk.net, b) R! U5 b3 L/ ~3 `
主料：鷹嘴豆100g
2 B& U: `) w: ^8 D6 C3 P8 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源配料：姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個☆夜玥論壇ק; I  H: n# E5 x9 v  B# ]( O
調料：鹽適量☆夜玥論壇ק: r7 O5 C( W4 S, }0 i
準備：0 u7 n$ `3 u( v# K( ~3 D! a
鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹；
8 ]( [- {* K7 p7 K% y1 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, @. N  m( V  B8 ]* o  R2 }; g
1. 將配料洗淨，放入茶包袋封好；
) i4 V+ l; J% x9 F4 L: i  Z0 Pds-hk.net2. 鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約為鷹嘴豆分量的2倍）；
9 P3 \0 d6 N* r4 z3. 放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘；
% G# j; D! P% p$ Sds-hk.net4. 關火後調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時左右即可。☆夜玥論壇ק" @3 W  y- H' o) `
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1. 鷹嘴豆較硬，需提前浸泡，泡至豆子飽脹方可使用；
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+ _1 d, Q1 H: t) E% m9 F3. 如果喜歡稍硬、有嚼勁的口感，可將煮至時間縮短5分鐘；ds-hk.net2 U7 N" A" B$ F% M( _) [
4. 降溫後也可將豆子放入冰箱冷藏，口感更好，注意要保留湯汁，以免豆子變幹。