[轉帖]wasabi雪糕〔已檢〕
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材料包括有 :
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裝飾材料 我地就用:ds-hk.net4 l# Z% I/ f: G; u3 v
士多啤梨少部分士多啤梨蓉50克 ☆夜玥論壇ק( K5 Q1 X' _5 \7 k, r1 Q; W
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做法 好簡單:
" G& w8 n& Q6 ?* Z% @" E( A6 R☆夜玥論壇ק1. 先將鮮奶、粟米粉、日本芥末粉、砂糖及忌廉倒入鍋中煮滾。
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2. 繼而加入蛋黃拌勻,再加入乳化劑,離火放涼。
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3. 將拌勻的材料倒入雪糕機內打至固體狀成雪糕。
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4. 雪糕杯底放上少酗h多啤梨蓉,再放上雪糕球,多少當然隨意啦! ☆夜玥論壇ק+ G7 y6 Q: H0 |+ ] _
; o9 c) `; E d/ g' J; n/ `ds-hk.net5. 最後在雪糕面上淋上士多啤梨蓉,再放上士多啤梨做裝飾就大尼i成了!
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入口先是士多啤梨的香甜,繼而就嘗到微辣攻鼻的感覺,又冰又辣又甜,三種味道交錯一起,非一般雪糕可比,正!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:24 編輯 ]