[日本菜] 昆布鯖魚＜微波爐做法＞〔已檢〕

飄浪。JT

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昆布鯖魚＜微波爐做法＞〔已檢〕

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昆布鯖魚【詹姆士】3 v5 K, c1 q5 E; y5 a
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鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、
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調味料：
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醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉8 Y' w' a8 z3 s+ @
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做法：
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1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)ds-hk.net3 w* \  E. R6 }) }
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2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)+ |* }& X$ ^. U" p# F- C
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3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)☆夜玥論壇×§, C: T* {1 w( O# `6 J$ q5 [
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4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g# w9 k# T1 e; a. @
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5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。☆夜玥論壇×§4 b$ E  V0 n. k$ o% H

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內容來源：型男大主廚

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-15 19:06 編輯 ]

今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。