[甜品] 葡式玉米麵包

Portuguese Corn Bread
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種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯ds-hk.net* l) U( {6 c* I) e; ^" u: ~9 {
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乾酵母 二包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I. _% z7 l& E( G

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- Z8 @0 U  p% I/ @麵糊 Boil 水 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D1 {8 k1 Q1 ^$ r
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玉米粉 1/4杯
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主麵糰 Dough corn flour 一杯
- D- U% t3 T6 i4 N4 _ds-hk.net高筋麵粉 二至三杯
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種麵糰 :☆夜玥論壇ק0 L: ]# U1 X* s0 \- G/ S( r0 W

4 |* r0 m# u- N☆夜玥論壇ק1. 把乾酵母撒入溫水靜置 5分鐘待酵母起泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \2 z5 F8 b$ D

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' g* R4 i) d* \) I☆夜玥論壇ק3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。
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將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
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主麵糰 :) n+ O% Q4 {- ^* O; n( N& D
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4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。
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5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K/ _4 {6 H/ V; z' Z
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6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。2 D( X& L% }! {# P; ?7 ]/ m. `
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下ds-hk.net# R3 v" z; W( ?3 p0 X1 K/ B9 h
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   放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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+ _2 V* a$ o1 V! [" Q/ L/ Q: r上火170C/下火180C烤35分鐘。