芝士焗茄子〔已檢〕
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茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙
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. E% j- }& u" Gds-hk.net 獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉 少許 生粉 適量
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1 預熱焗爐至攝氏250度。
: a0 Y+ o2 B1 L6 X3 ~: k6 i☆夜玥論壇ק 2 打勻雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉調味。☆夜玥論壇ק& C- C& ]' y8 d$ R2 `8 @ ~2 ]; r
3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。
! o$ e" Y* [1 f1 G☆夜玥論壇ק 4 把茄子兩面分別沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放在平底鑊用油煎至金黃色；吸去多餘油份，置於碟上。
8 k: p6 g0 @' g! L$ E☆夜玥論壇ק 5 燒熱1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入茄汁、蕃茄粒及調味料，再以生粉水埋獻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U& q N3 s2 q
6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。
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