[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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; F' p& s! E6 Q. [' ]' z; zds-hk.net鴨血         150公克
5 Z  e8 N2 Q) D0 Q3 y  j6 s酸菜         30公克
6 R2 W: r; ?' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韭菜         10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V+ G1 d2 T" q6 A7 V
蒜頭         1/4小匙
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【調 味 料】
, q8 B; N% K/ s9 e( H8 ]☆夜玥論壇ק醬油膏         1/2大匙☆夜玥論壇ק/ Q8 I1 T) G8 L5 s6 R$ Y8 u. G
胡椒粉         1/2小匙ds-hk.net$ L* J3 k" _/ \% D/ u. h3 _: z0 s1 n
砂糖         1/2小匙
1 P+ `- u3 O: l/ `& b+ I6 y9 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W1 d- n. X, @$ U* B: @5 L
【做　 法】% ?/ @- i3 `" j5 K; ?
1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。, h9 b, k* U" ~% [& K
2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。ds-hk.net9 T% ]2 ]7 U+ `. m% W% w
3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。6 \2 s3 _- X# t3 E8 K
4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]