[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)
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食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆/ N+ @* O% J' e+ a$ I) j- Q
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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8 X6 c9 l; H% P) q: |☆夜玥論壇ק做法:
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& B. E5 Y. V/ j; l- g, ^! e. Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 o* S" E6 l  K  u$ H8 S. ~2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。
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3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G5 E; I. _5 b/ U9 V
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5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。
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% E+ ^2 n' u6 r7 L2 rds-hk.net6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e% l( `) \2 m4 Y3 }

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