[中菜] 豆瓣醬羊肉〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:羊肉200克、洋蔥70克(約1/4顆)、青椒35克、紅椒50克、黃椒50克、嫩薑片6片、太白粉少許
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: Z- D9 }( n+ n# i: E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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1.洋蔥切塊。青椒、黃椒、紅椒切塊，將羊肉切成薄片。
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$ G% y$ ]! H/ y8 ]☆夜玥論壇ק2.羊肉薄片放入盤中，倒入醬油、貳砂糖、米酒及太白粉醃10分鐘。
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& H. u. Y! v  W5 P% _2 _8 y' y4 J" mds-hk.net4.炒至羊肉變色，約8分熟時，加入豆瓣醬拌炒過。
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5.最後放入洋蔥、青椒及紅、黃椒一起拌炒，起鍋前再撒上少許米酒即完成。☆夜玥論壇ק2 |  z: F9 P' l2 G- Z/ b' ^' |
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]