[中菜] 蒜味豆鼓排骨〔已檢〕

(2~3人份)
# `+ S; r% M) b
9 K7 w) {* u/ I3 E2 H. L  O# P食材:豬排骨400克、豆鼓1大匙、蒜頭3顆、嫩薑片6片、洋蔥1/4顆、青辣椒1支、紅辣椒1支; l0 a' \$ }5 J/ ^2 }
! Y6 a8 {5 n& M9 s2 N
調味料:醬油2匙、貳砂糖1匙、米酒少許、白胡椒粉少許、鹽1小匙
. f! Z* A% Z/ l! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 n$ \& O2 O0 [ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {# P& D& L* V
☆夜玥論壇ק( R, `; Q0 P: g' h# J' B, G" k
1.排骨加醬油、貳砂糖、米酒及白胡椒粉，靜置醃15分鐘。
8 ^# j0 D3 O# E4 h: z☆夜玥論壇ק+ b/ h, h( Y+ K4 y% e( Q
2.起鍋開大火，鍋中倒入1000c.c.的水，將步驟1放置排骨的鍋具，封上保鮮膜，放入大鍋中蒸煮10分鐘後取出。
4 q# C# F, ]. s3 n6 r' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A7 f  c% [. P) ]1 V$ Z3 B8 P
3.洋蔥、紅、綠辣椒切片，蒜頭與嫩薑片切末備用。豆鼓用清水洗過，再瀝乾後備用
  n- g  a# c# B( d☆夜玥論壇קds-hk.net0 e- x2 X/ r# ]5 Q, P
4.起鍋開大火，將蒜末、薑末加入爆香片刻，再放入豆鼓拌炒。ds-hk.net# I( D5 z! i6 u/ M+ _* C
☆夜玥論壇ק. Q, Z; Y: S0 I6 l0 E
5.待豆鼓香味飄出，放入蒸好的排骨一起拌炒，約30秒，蓋鍋蓋備用。
- x( D  n4 D, B; s. y$ ]ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J. m7 w5 ]+ P; G" h2 X* D# T
6.待排骨湯汁快收乾時，將切好的青、紅辣椒及洋蔥塊放入一起拌炒，再撒上鹽調味即完成。
" k' w) H8 h; F( V9 c, |" Y+ G0 i0 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק, n7 g0 O$ F" J# i7 t
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:19 編輯 ]