榮譽市民
等級: 3 - 馬馬虎虎
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EXP(經驗值): 91 %
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小 發表於 2013-6-21 08:39 只看該作者
墨魚小饅頭(很好吃)
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 大可愛 您是第704個瀏覽者
近來喜歡上墨魚小饅頭的說,真的很好吃
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中筋麵粉 600公克
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1 u9 |7 l' v+ ^/ X酵母粉 6公克 # N7 A. x' B1 K. z
泡打粉 5公克
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水 300㏄ ☆夜玥論壇ק: u* K0 i0 c5 ^. t4 W! z$ }
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+ u) Q# B. K6 f7 ^☆夜玥論壇ק1.將麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V6 B5 U- m1 T" i Q3 k
2.用約50㏄水將墨魚粉調勻溶解後,加入剩餘的水一起倒入作法1中並拌勻。
: u2 \$ N3 k G+ W9 ^; U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
' i9 t/ {* }- }" j0 I7 @4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。
9 l! |' b5 X% n1 g7 ]ds-hk.net5.再將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後對切成2塊。
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& L/ c! Q/ |( {& vds-hk.net7.用刀將作法6的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
; ~7 V, V% s0 [0 k& U2 [8.開爐火,待蒸氣升起時將作法7醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
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- }5 @4 T0 f" n: R0 |* b☆夜玥論壇ק可惜,照片我不會上傳,很的對各位很不好意思,可真的很好吃哦~~~
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