[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
- L9 K& D1 f! P/ s（2-3人份）
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冬菇 4至5隻
* v1 |' r- c. I0 D" I+ R蟹柳 2至3條! J5 H0 N- j  ]+ }/ L. h% w2 _

6 c3 z1 ~. Y3 Z& n" t☆夜玥論壇ק調味料
9 S8 j- T3 `: ^+ X6 hds-hk.net鰹魚上湯 100毫升
& C! a( W) u/ _7 f1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 200毫升
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1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
( i1 N0 Q/ d1 P  }4 r3 }ds-hk.net2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。  U9 t$ C' R5 V2 S2 \% Y! Y
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
6 |' L+ X8 b  k( T☆夜玥論壇ק4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
$ R2 s, p& T3 }# ?5 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S/ D: {! v4 G5 `1 ]- n" X5 Y7 l
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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