[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
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馬鈴薯　150克
+ V3 W1 g, C$ [2 C# E# sds-hk.net洋蔥　　150克
  z& M: M0 q, l☆夜玥論壇ק鹽　　　適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ R2 ]2 `- ~; D1 M) B& m
黑胡椒　適量
1 o% A6 u3 v: o& Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油
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做法：☆夜玥論壇ק+ X. K. n) l* }5 t" {9 @
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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: H* Y% C3 K5 ^☆夜玥論壇ק2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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0 @% f3 T# {4 c2 Rds-hk.net4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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1 p) f/ n# N! m1 I& y& ]& Z; H1 dds-hk.net8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。! J9 {7 n" D0 i* D) d5 U3 a8 W
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m3 t, y* U$ V: ]$ d5 A5 z
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2 R) I2 X; `! Z: {) P) |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]