翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量) h) |1 e5 q* D
原料A：
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6 P8 i1 H9 B' a1 r: S- N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區原料B：9 a* K: [* u2 n5 ]2 S. i
水飴 5克ds-hk.net z$ H" T' e: ]' g2 @+ p
牛奶 36克ds-hk.net. G( R8 @! x, |% h! r
奶油 23克
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/ R9 ]% _/ J' J l% J1 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。
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# Z+ V. S7 c& t2 ?! j! h: |/ wds-hk.net3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。
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5、篩入低筋麵粉，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V# I' J3 z$ r( I' O, ~% R
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6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。ds-hk.net: q. j6 P' a8 W+ S3 y; f
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8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r& P/ B& ~4 T# N: c: c, \
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1、這是基礎海綿蛋糕的改版。☆夜玥論壇ק P, U, L& z+ G7 q# v2 `; d) @
2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
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1 t, W! I! a/ X* Y$ Wds-hk.net3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。☆夜玥論壇ק! \" G6 H0 s7 X* Y5 j) T, n
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4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
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: n, n# q8 D2 F3 G+ Q& `ds-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o( e, Z1 e! b
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
* u: k* ?, |* z8 a$ Y. wds-hk.net工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
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% j; i, o! x: {: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、放置在矽膠墊上。% }$ W- H0 v/ T
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3、擀麵杖擀平。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^- P6 }7 H% b8 o: d1 e/ I9 G% x
4 T ~: G8 M ]( D% Z- Eds-hk.net4、杯子按壓出圓形。☆夜玥論壇ק3 H( r- \; S. k* S' L
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6、蓋在基礎蛋糕上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 d- W2 a$ m, I# c
' z* M5 _. a+ W1 t- ?* L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。% I6 F( b5 t3 g. h
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0 |( v) V1 f( V2 T* Z! o/ s: a: U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、翻糖裝飾(褶皺花)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T8 q7 D) M3 A& p
原料：干佩斯、白油、食用色膏最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V% _" T( ~* f* B* V1 K7 e
工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水
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6 _& W0 C d$ K- W/ @1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z/ q3 h; p. T
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2、按壓出花邊，如圖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N, ^9 F/ g# W. W
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3、1/2處對折，如圖。- U; |" M+ _. ]" l, a% g, R! w
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/ a7 r3 U* ?6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G3 D x. M" P/ N
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `$ K1 {- f( J3 b. X' q
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8、各種顏色褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P6 [7 _; y; T* t. f
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1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。
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