薑的妙用~不可不知
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薑的妙用~不可不知
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薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V& I9 Y, O, `! ^% N
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8 c; s1 L7 G& z0 e0 X0 r6 u: W但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？% G% _* N" G/ G1 H' J m7 |/ M4 S
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暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s8 `) R6 z8 b, L0 K- ?4 w+ M
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暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A- l9 y4 X6 x
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o' B: _* M6 Q9 m☆夜玥論壇ק她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」
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藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @* ~( V3 t) f0 c" P4 M' l. ?7 o( ?
0 u, O- b j P) E6 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。
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如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。
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, |' I1 H# {+ B5 \7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源天然的抗嘔藥☆夜玥論壇ק6 N/ t. Z p6 {$ d c8 N
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醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。
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1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e, H6 h0 `: S
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他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。
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後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人， ds-hk.net! D( W) [% J6 S# X0 w2 Z
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在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感，
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其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p# ?, w/ `& M7 `* m
+ _" _6 f2 g7 ~' L6 ?ds-hk.net因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器； $ W3 B$ `9 W$ O5 ^: t. T
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丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。ds-hk.net8 S3 C6 I: c/ D7 }8 d9 c r
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國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {& \* K4 C( c
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) g5 z% z, E7 c5 Q/ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y. u9 m8 y6 p1 h
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抵擋害喜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g+ D9 i0 v! F' Y
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1 D& N8 c: g9 Q/ F! S/ ]9 K) ads-hk.net在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。
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) B, S: S% k$ | }9 J6 M9 [李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Y6 x! L( u; q/ U0 k) G
0 {$ g0 P% G5 J. y% f( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說， ☆夜玥論壇ק7 U( }8 V: O) ^( G5 S7 D
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聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: |+ d4 z* O- x+ i7 Q, O5 c; j
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薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。 {" T/ V1 g6 f/ T" b
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只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。
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根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 {9 k% f. q" h6 `* k- o ~$ X
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9 B/ J2 V' u a/ Y( _$ x; ~6 nds-hk.net重要的是，它幾乎全在消化道起作用。
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0 j; b- ]. @" Q1 N0 y1 `# w$ y) {ds-hk.net所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用，
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& Z; m; f) [# n7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f# O. ^4 ~; s1 @% q: r
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藥用之外，薑是廚房裡不可缺的大師，扮演「食物的香水」的角色。
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它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。覺得料理不足以人垂涎時，加點薑末，食物就能搖身一變。ds-hk.net+ [ Z2 h. |% I) \; ^8 N1 D& d
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食物的香水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U% \- n. U6 V3 z
2 i; S. T' _5 h& W# j5 _" ?' C/ [☆夜玥論壇ק另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。ds-hk.net( J v% ~+ T6 r5 E
! ?9 { Q0 q# O% _9 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p0 K" m0 {( I! Y) t4 c6 t# g
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# v; |3 r$ m) a# Lds-hk.net食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F" [ |4 I+ E9 d( P
9 u) s* k0 P* V+ F! a1 tds-hk.net不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。
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3 ^& m& G9 \+ \( T☆夜玥論壇ק《本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」☆夜玥論壇ק/ Y0 Y. `4 U( k5 c& k
4 d! I3 K/ `9 Y$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘇東坡因為所貶的惠州之地，正好是盛產薑的地方。所以很懂得薑的好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q, A2 A+ P' C: W: d
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喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜，
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" S- V9 s' {# ]. a5 Y* j# p再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。* l5 E+ a8 u. Y/ t
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煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N) U' i( s0 T) Q
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$ @! ~ J3 {" x* E9 V# n5 q0 |☆夜玥論壇ק秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f, d) B8 K) C6 D
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蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？
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4 Q; x1 C9 a4 Z1 }6 o' R& a u$ xds-hk.net薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。
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$ A6 e# c, `8 w# ]薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。
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生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。
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3 R- t/ x2 j5 ]夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。ds-hk.net! J3 ~. E) K# F% B
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幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：
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■驅寒
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離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }4 v3 O+ W; \: Q9 ^0 _
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爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z! Y, Q# x+ E
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3 e$ }( Q: J* H' H2 }0 K楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。
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■預防感冒☆夜玥論壇ק& E/ f Z1 `0 g; S6 x8 p8 E- R( z X
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印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下，
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6 w7 g! h* n" s, e" W$ d+ N8 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W3 S5 w; ]. j# E6 ?
■止痛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T, q* w- w2 ~% e! B% u& [+ ]
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& C) b4 W* x q( r6 o■止偏頭痛
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丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。 ds-hk.net- m5 I$ Z- ~# t9 O E
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楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處，
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則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。
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長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友
