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[中菜] 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第591個瀏覽者
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8 f4 I+ M; s' C- A5 l5 h" ~* f; cds-hk.net調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f6 b5 [6 ]  X

' Z! z' n$ j5 ?. c- j" t% G  u☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨,吹乾,放入溫油內浸炸至微黃酥脆,即撈起,吸乾油份待用。
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芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身,取出,即成混合粒料備用。☆夜玥論壇ק) I" w0 f; D% d+ U, T/ v! a9 d1 ]0 q- w
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牛柳切粗粒,放入醃料拌勻,泡嫩油至七、八成熟,撈起瀝乾油份備用。
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燒熱2湯匙油,先放入洋蔥粒炒香,放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香,將牛柳粒回鑊,灒酒,並注入其餘調味料,入混合粒料,炒勻後熄火,放入脆腰果拌炒勻即成。☆夜玥論壇ק, S8 n. X. |$ l& G* {4 e0 m
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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