堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
7 v# ]' r U- Z2 J7 O; _& I* Y鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
! r) l) D) k3 i" i3 }$ _8 }* O高溶點起士240g
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表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
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1 r- c, L, e) o做法：
+ F6 J( q- b4 g1 y2 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
+ c! n3 O. ]$ o7 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 拌勻。
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2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。
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0 w% X$ b+ ^) d, x/ B) o- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。
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( U! x' K$ Q w L5 k1 o" d9 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。
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5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，ds-hk.net. k Q! B N! m( P3 R9 e3 \5 t, w4 c
至原來體積的1.5倍。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 a! n- C( {+ _0 B* H/ t
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
